学研ひみつシリーズ『珍味 高級 ギフトのひみつ』

名称 鮭の酒びたし2枚化粧箱入 原材料 鮭（国産）、粗塩 内容量 33ℊ×2袋 賞味期限 常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保管（冷凍可） 製造者 株式会社きっかわ　新潟県村上市大町1-20 備考 お好みで日本酒をかけてお召上がりください丁寧に塩を擦り込み3〜5日塩漬けにし、吊るして1年間村上の気候風土の中で熟成させた、村上を代表する鮭料理。

そのまま食べても美味しいですが、好みでお酒をかけてお召し上がりください。

【お酒をかける場合】 酒びたしをお皿に並べて、表面が湿るくらいの量の日本酒をかけ、2〜5分ほど経ってからお召し上がりください。

※日本酒は常温または冷酒を使用してください ※日本酒がない場合はみりんでも代用できます

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